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stoßen die aufsteigenden Beerenschalen manuell unter und lassen eine Kontaktzeit des Weines auf den Trestern bis zu einigen Wochen zu
trägt der Wein den antiken lateinischen Namen des Dorfes Moritzing
5 g/ l RESTZUCKER -
die sich für den Weinbau hervorragend eignet: extrem viele Sonnenstunden
doch der Lohn ist es wert – Weine mit Rasse
Borro del Diavolo 0,75l Umbrien stoßen die aufsteigenden Beerenschalen manuellIl Borro del Diavolo ist ein Bach in der Toskana namens Borro, der dem Weinberg seinen Namen gibt, aus dem diese Riserva hergestellt wird. Die Auswahl der besten Sangiovese Trauben erfolgt in den ersten zehn Oktobertagen aus dem Weinberg Borro del Diavolo und dem nahe gelegenen Weinberg Montignano, die sich beide auf demselben steinigen Kamm in Richtung Sden befinden. JAHRGANG 2021 FARBE intensive rubinrote Farbe GERUCH roten Frchten, angereichert mit